Uvaggio: 90% Sangiovese, 10% Cabernet e Petit Verdot
Vinificazione: Vinificazione in acciaio a temperatura controllata intorno ai 25° - 28°C.
Due settimane di macerazione delle bucce, con vari rimontaggi e délestages. Malolattica in acciaio
Invecchiamento: Il vino è stato affinato in acciaio per 36 mesi
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Intenso con note di frutta rossa matura.
Abbinamenti: E’ consigliato con carni rosse arrosto e brasate, cacciagione e formaggi stagionati.
Servire a temperatura di 18°
Titolo alcolometrico: 14%