Denominazione: LA LUNA NEL POZZO GRAPPA
Vendemmia: prima vendemmia anno 2008
Uvaggio: 90% Sangiovese, 10 % Cabernet e Petit Verdot
Materia prima: solo le nostre migliori vinacce freschissime, sofficemente pressate e consegnate ancora bagnate di vino alla distilleria, che immediatamente provvede alla loro distillazione in selezione
Metodo di distillazione: discontinuo artigianale con taglio manuale di testa e coda e selezione del cuore effettuati ad ogni cotta dal Maestro distillatore.
Durata dell'invecchiamento: minimo 3 mesi in vetro
Colore: trasparente e brillante
Profumo: intenso e fragrante
Esame gustativo e retrolfattivo: aromatico e armonico
Abbinamenti: cioccolato fondente, biscotti secchi.
Titolo alcolometrico: 42% Vol.
Disponibilità: 100 bottiglie